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從宏觀角度看,存在的主要問題有:
1)地區台中飯店發展不平衡,主要表現為質與量的東高西低,東部地區擁有的住宿設施和營台中旅館業收入明顯高於中部和西部地區。
2)飯店產業結構欠合理,主要表現為兩大一小,即國有酒店和中高檔酒店所占比例大,經濟型酒店所占比例小。
3)酒店的經營業績參差不齊,主要表現為外資、港澳台合資酒店經營酒店效益明顯高於其他類型酒店,規模大的酒店高於規模小的酒店。同時,由於規模經濟的作用,酒店的客房數與營業收入表現出了正相關關系。
4)國際化程度低,主要表現中國酒店國際競爭力相對較弱、區位品牌效益不佳、在全球酒店排名較靠後。
從微觀角度看,存在的主要問題有:
1)重硬件輕軟件,服務質量有待提高;
2)片面追求“配套齊全”,品牌缺乏特色和個性;
3)重推銷工作,台中住宿輕市場營銷,重外部推銷,輕內部推銷;
4) 重服務培訓,輕管理培宜蘭民宿訓,重技能訓練,輕素質提高。
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