團體服

　　1。開西餐廳要具備什麼條件?

　　一，經營數據的管理

　　一、要謹慎選擇投宿旅館，避免單獨投宿環境復雜的小旅社。要高雄飯店訂房早出早歸，切忌單獨外出。

　　面團

　　食用面團最初出現時新竹義大利麵的制造方法是將面粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

　　除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如新竹早午餐:番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

　　意大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

　　醬料

　　正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是比較重要的。

　　意大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由面粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和黑醬(Squid-Ink Sauce)。

　　紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁，目前是見得最多的。

　　青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。

　　白醬以無鹽奶油為主制成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的意大利面。

　　黑醬是以墨魚汁所制成的醬汁，其主要佐於墨魚等海新竹咖啡廳鮮意大利面。

　　而意大利面用的面粉和我們中國做面用的面粉不同，它用的是一種"硬杜林小麥"，所以久煮不糊，這就是最大的區別。
 

　　隨著生活節奏的加快，工作壓力的增大，外加金新竹早午餐融海嘯的衝擊，勞苦工作了一周的人們都希望在雙休日好好犒勞一下自己。如今，美國紐約街頭的酒新竹義大利麵吧內，出現了一種專門為人解悶與狂歡並舉的聚會---香檳派對。在這裡，潮人一族們的生活可謂盡興中帶點悠閑---在周五晚上玩得痛快，周六早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閑自得地到酒吧內參加"早午餐香檳派對"，享用一頓美味的早午餐。早午餐對中國人來說，早飯就是早上吃，午餐就是中午吃。不過，在外國就並非如此，尤其是周末期間。實際上，早午餐並不是每天都有，通常只有在周日才吃。自從全球性金融危機爆發後，美國人將這"歡樂時光"推前了一天，在周六下午就舉行酒店早午餐。

　　抵御衰退

　　雖然在紐約的聚會場所找到大量香檳酒木塞並不出奇，但是現在，由於股市表現難如人意、失業率的趨高和家庭住所可贖回券的喪失等等因素的衝擊，諸如巴黎之花等頂級香檳也只能靜靜待在Bagatelle酒吧的玻璃櫥窗後面。數十年來，紐約早午餐的概念遠遠超出了一頓飯的範疇。在這裡，這個名詞更是一種慣例的代稱，一場可以從上午持續到下午的盛事，一種傳統早餐---班尼迪克蛋被血瑪麗酒等替代的儀式。最近數月，紐約的兩家酒吧開始將周六早午餐的含義進行了升級和豐富。最新時興的周六早午餐是Bagatelle酒吧在去年4月份開始推出的。這間充滿法國情調的酒吧當時可以容納95人。半年過後，高端的早午餐在Merkato55酒吧出現，約300人的容納空間成為了倍受年輕人和中產階層喜歡的落腳點。這兩家酒吧最近都成為了媒體的焦點，Merkato55甚至還在本月的《紐約雜志》被選為"最佳娛樂場所"。有人甚至還在博客上謔稱這是"可以抵御經濟衰退的早午餐"。

　　香檳派對

　　人們將Bagatelle酒吧和Merkato55酒吧每個周六的早午餐現場稱之為"早午餐香檳派對"。每逢周六，在天黑之前，參與者都會沉浸在舞蹈和美酒當中。克萊曼特是Bagatelle的之一。自小在法國長大的他說在酒吧的數個小時中，參與者都會有身處法國南部小鎮的感覺。現年35歲的他還表示在經濟黯淡之時，人們都想從其他人身上獲得動力，所以如果你心情不佳之時，你就會找到尋樂之處，並重新得到充電。

　　浪漫情調

　　姑且看看日益凋敝的美國經濟，這麼多人卻在周六下午大筆花錢來聚會，確實令人詫異和費解。不過，更令人感到驚訝的是，他們是如何經受得起這些花費的呢?32歲的拉巴是Bagatelle的合伙人之一。他說豪華場面的慶祝時常可見，因為他們的客戶不會輕易受到經濟危機的影響。在早午餐開始之後，坐在靠近窗邊角落一張酒桌的拉巴說:"大部分客戶都有雄厚的資本，他們不計較在一張酒桌上花費5000美元、1。8萬美元還是2萬美元。"他還指出，酒吧的客戶都對歐洲比較向往，他們都喜歡在這種充滿法式情調新竹咖啡廳的下午，在此作樂。

　　從宏觀角度看，存在的主要問題有：

　　1)地區發宜蘭民宿展不平衡，主要表現為質與量的東高西低，東部地區擁有的住宿設施和營業收入明顯高於中部和西部地區台中旅館。

　　2)飯店產業結構欠合理，主要表現為兩大一小，即國有酒店和中高檔酒店所占比例大，經濟型酒台中住宿店所占比例小。

　　3)酒店的經營業績參差不齊，主要表現為外資、港澳台合資酒店經營酒台中飯店店效益明顯高於其他類型酒店，規模大的酒店高於規模小的酒店。同時，由於規模經濟的作用，酒店的客房數與營業收入表現出了正相關關系。

　　4)國際化程度低，主要表現中國酒店國際競爭力相對較弱、區位品牌效益不佳、在全球酒店排名較靠後。

　　從微觀角度看，存在的主要問題有：

　　1)重硬件輕軟件，服務質量有待提高；

　　2)片面追求“配套齊全”，品牌缺乏特色和個性；

　　3)重推銷工作，輕市場營銷，重外部推銷，輕內部推銷；

　　4) 重服務培訓，輕管理培訓，重技能訓練，輕素質提高。
 

　　服務個性化

　　21 世紀飯店業將從標台中飯店准化服務向個性化服務台中旅館發展，但並不是說飯店業將要放棄標准化。標准化是飯店優質服務必不可少的基礎，但標准化服務不是優質服務的最高境界；真正的優質服務是在標准化服務基礎上的個性化服務，這才是完全意義上的優質服務。

　　而且，隨著社會的進步，技術的發展，人們對富有人情味的服務的需要越來越高。滿足人們受尊重與個人特殊需求的個性化服務，是符合現代化飯店發展趨勢的最高境界的服務。在這方面，崇尚以提供專業個性化服務，創造高附加值為宗旨的“金鑰匙，''服務，有其得天獨厚的潛力。這也是 20 世紀飯店業發展的新趨勢。

　　顧客多元化

　　21 世紀飯店業面對的顧客將呈現更加多元化趨勢。包括：顧客構成多元化；顧客地域多元化和顧客需求多元化台中住宿。

　　經營管理集團化

　　20 世紀，世界上先後出現了諸多跨國飯店集團，如假日、雅高、馬裡奧特、希爾頓等。200 家最大的飯店集團基本上壟斷了飯店市場或說是主導了飯店市場。在飯店業競爭中，飯店集團比獨立經營的飯店有明顯的優勢。

　　廣泛應用高新技術

　　過去 20 年以現代信息技術為代表的高新技術的持續發展對飯店業產生了深遠影響，飯店業的繁榮發展和競爭力的提高，將更大程度地依賴於高新技術的應用， 21 世紀高新技術將在飯店業的管理、服務、營銷等方面發揮更大的作用。

　　創建“綠色飯店”

　　目前，飯店業作為第三產業的重要組成部分，在全球性的綠色浪潮推動下，飯店經營中的環保意識逐漸成為廣大從業人員和消費者的共識。創建“綠色飯店”，走可持續發展之路已成為 20 世紀飯店業發展的必然選擇。以環境保護和節約資源為核心的“綠色管理，也成為全球飯店業共同關注的大事。

　　創建“綠色飯店”宜蘭民宿推行綠色管理，的基本內容可概括為“ 5R 原則：即研究；減少；循環；替代；保護。可以預見：今後將會出現大量的“綠色飯店倡導綠色消費，提供綠色服務將成為飯店的主要服務產品。

　　綜上所述，服務個性化、賓客多元化、經營集團化、新技術的廣泛應用和綠色飯店將是 21 世紀飯店業發展的五大趨勢。

　　旅館類型可分為家庭旅館、假日旅館、會議旅館、汽台中住宿車旅館和招待所等。

　　折疊家庭類

　　家庭旅館是以原有的住宅為基礎進行改造。為了提升家庭旅館的規模、檔次，家庭旅館采取"+農戶"的經營方式，由社區工會牽頭注冊成立了，按照現代企業制度制定了章程和家庭旅館星級管理標准，又在星級家庭旅館的基礎上制定了文明誠台中旅館信家庭旅館的標准，對家庭旅館從衛生、安全、價格及服務等方面進行規範，實行統一管理、統一標准、統一標台中飯店識。如印像海酒店管理旗下的三亞椰晶珠家庭旅館、三亞夏日風情精品公寓、鼓浪嶼時間海客棧等，在內部硬件建設方面，要求做好基礎設施配套和精裝修，整治環境衛生、硬化、綠化和亮化，基本做到四季常青，三季有花，營造了良好的旅游環境。

　　家庭旅館主要為度節假日或周末的旅客服務，大多建在海濱、風景區。這類旅館設備較簡單，服務項目較少，有較強的季節性。

　　會議類

　　專門作為開會之用，設有大、小會議室，有的還備有國際會議所需的同聲傳譯和聲像設施。會議旅館應有滿足會議需要的設施，如展覽、新聞報道、錄音錄像、復制等設施。

　　汽車類

　　多建在公路干線附近，供自己駕駛汽車的旅客住宿之用，主要設施為客房和餐廳。客房都帶有停放汽車的地方，位置大都緊靠客房，房內客人可以見到自己的汽車。餐廳對住客提供膳食，也對不住宿的客人服務。這類旅館在公路交通發達的國家較多。

　　招待所

　　一般為非營利性質，不對外開放，多為某一機構作接待用。國家征稅較一般旅館少，收費較廉，標准一般宜蘭民宿。
 

　　1、征求客人的意見

　　問下樂團表演你的朋友和家人，在他們最近參加的婚禮中是否有對你比較有用的建議。沒有比你將來的婚宴客人提出的意見更好的了，因為他們才是你選擇的音樂魔術表演的最終評價者婚紗攝影網。

　　2、分析供選擇的樂隊

　　選擇具體雇用誰要看你在哪結婚。如果你在海灘上結婚的話，你就不能讓你的樂手們在海灘上排成一排，說不定就會有人被海浪衝倒。同樣，一個上流、正式的場合則適用於爵士樂隊。如果你是在公共場小丑魔術所(如公園)舉行婚禮，就應該考慮進行噪音管制。在家裡舉行婚禮應也這樣婚禮表演，別讓你的婚禮對其他人的生活造成影響。

　　3、聽聽候選樂隊的演奏

　　在預訂前去聽聽你的樂手們的演奏是非常必要的，或者如果你沒時間，那也一定要請他們給你一張CD或錄像帶。從中確認上面的歌手和所需的樂器。如果樣品CD中用的是12件樂器，而你只想要9件，那這張CD就可能不是很合適結婚網。

　　4、做好婚禮的預算

　　樂隊報價通常是按小時來計算的，當然也是按每人每小時來算的，尤其是外籍樂隊，不同形式的樂隊收費也有很大的差別，詢價時還要了解清楚對方在演奏過程中包含的休息時間有多少，超過預定演奏時間的部分收費等，邀請樂隊一定要考慮到自己的婚禮預算，量力而行，並且事先要在心裡有個數，避免到時候出現不必要的額外費用。

　　5、簽約提示

　　協約要盡可能的詳細，這包括你要的表演者、應演奏的時間、婚禮的時間和地點。確定總費用(注明應減去的你已經交的押金)和超時的費用計算。中間的休息次數和長度也要有文件體現。

　　6、與婚禮風格要一致

　　在挑選婚禮樂隊之前，首先要先確定自己的婚禮風格，然後結合自己的婚禮找到風格相一致的樂隊。近年來，代表優雅是派的鋼琴、豎琴、小提琴、代表時尚派的吉他、貝斯、鼓以及代表民族派的葫蘆絲，古箏都受到相當的歡迎。如果你的婚禮有晚間派對，邀請時尚風格重一點的搖滾樂隊會比較受歡迎。如果是冷餐會，酒會則使用小提琴由走於賓客間更顯示情趣。中式風格濃重的婚禮可以考慮鋼琴及民族樂器的混搭，效果也非常不錯。所以在邀請婚禮樂隊之前，要仔細的研究樂隊的風格，能不能與自己的婚禮風格一致，發揮應有的作用，是很有必要的。

　　魔術師表演7、錄制備用CD

　　准備一張事先錄好的備用CD，以應對意外情況的發生。把你要的這些歌曲按順序錄進去，寫好歌名。讓別人幫忙核對一下，免得出錯。這樣，就算婚禮中出了什麼小情況，你也不會手忙腳亂了婚慶網。

　　8、樂隊穿著

　　別忘了和你的DJ或樂隊指揮溝通了解一下他們打算穿什麼過來。穿著超短迷你裙的女主唱可能會讓你的奶奶擔心哦！
 

　　1。唱歌

　　唱歌可以說是最常見的表演形式了，無論是婚禮婚禮表演或是其他場合，唱歌總是不可或缺的表演形式。主要在於唱歌操作起來還是比較簡單的，而且比較容易編排，需要的人數也不多，而且表演效果也是很好的。婚禮上唱歌是最常見的，既可以魔術表演請親朋好友上去演唱，有條件的話也可以請一些專業人士演唱，而且還能夠很好的調動現場的氣氛。在一些婚禮上，司儀為了調動現場的氣氛，也會自己獻唱幾首歌。現在適合婚禮表演的歌曲也有很多，可以是關於愛情的流行歌曲，也可以是民小丑魔術族歌曲，可以根據新人的喜好進行挑選。

　　2。舞蹈

　　舞蹈是很好的助興節目，在婚禮上表演舞蹈也能很好的帶動現樂團表演場的氣氛，可以是一人獨舞，雙人舞也可以。舞蹈表演效果一般都是很不錯的，在西式婚禮上，可以選擇國標舞。不過既然是婚禮表演，還是推薦雙人舞比較好，因為那樣比較有愛情的氣氛，可以更好的表達婚禮的主題。

　　3。魔術表演

　　魔術表演可以說是一種很好的互動節目了，魔術表演者可以根據婚禮的氣氛，變一些比較有趣的，能吸引賓客的魔術。而且表演魔術的時候一般都會請賓客參與，能很好的帶動婚宴的氛圍，這樣的表演形式也是值得推薦的。

　　4。小提琴演奏

　　婚宴上的小提琴演奏也是常見的，不過更適合於西式婚禮，可以是戶外的，也可以是室內的。小提琴演奏在西式婚禮上的表演效果也是很不錯的，小提琴的音調也能很好的帶入婚禮浪漫的氛圍魔術師表演。

　　5。樂隊演出

　　婚禮樂隊演出打造世紀級浪漫氛圍，婚禮樂隊演出讓倆人永遠難忘步上紅毯的幸福時刻！ 當你選擇讓樂隊現場演奏自己的婚禮歌曲的時候，就應該知道如何選擇合適自己的婚禮樂隊，怎麼根據自己的婚禮歌曲選擇適合的婚禮樂隊。
 

　　魔術的特性

　　基本的魔術有“五大元素小丑魔術魔術”。這是對魔術師作為屬性而持有的元素進行直接操縱的魔術。例如屬性是火就操縱火，是水就操縱水，這些魔術包含在五大元素魔術裡面。

　　“特性”是，把意義附屬在五大元素魔術上，以擴大其泛用性的東西。

　　最容易理解的例子是“強化”這個特性吧。把強化的特性給予火的五大元素魔術時，火會燃燒得更強；把強化的特性給予水的五大元素魔術時，水會更猛地增加水量而流動吧。這是最單純的例子，假若程度再稍微高一點，在旁觀者來看會是特性方面魔術表演變得明顯，而屬性則變得稍為難以理解。依莉婚禮表演雅對士郎使用過的“視覺的轉移”等就是好例子，雖然明白這是“轉移”這一特性的魔術，但原本的屬性是什麼卻不清楚。話雖如此，但即使有多難以理解，魔術都必定存在其本來的屬性。

　　屬性和特性

　　透過樂團表演特性所引起的意義附屬，五大元素魔術的用途會產生變化。沒有五大元素當做屬性的士郎的強化會放入特殊的部類。

　　五大元素使可以在一個特性上使用五種魔術。凜身為五大元素使，而且擅長於應用範圍廣的轉換，是個相當萬能的人。

　　特性的例子

　　接下來會列舉出強化、投影和轉換等魔術特性的例子。使用到特性的魔術泛用性高、應用範圍廣，所以接下來介紹的例子，並非使用到該特性的魔術的代表例子，僅僅是一個例子罷了。其中也有像強化那樣，即使是相同特性的魔術，也仍然具有高自由度、實行形式沒有被定型化的魔術。

　　一般來說，魔術師家系都擁有各自擅長的特性。這代表家系世世代代做著怎樣的研究，或是將怎樣的神秘遺留成魔術刻印，不是一朝一夕能改變的東西。不過就像遠阪凜能使用遠阪家擅長的“轉換”加上“強化”的特性那樣，一流的魔術師具備有多種特性。還有，“屬性”指的是只能使用魔術師自身所帶屬性的魔術，與“特性”有所不同。要使用別魔術師表演的屬性的魔術，需要像間桐櫻那樣使自己的屬性本身產生變化。
 

　　從歷史角度分：

　　中國的魔術可以分魔術表演為 中國古代魔術 和 現代魔術 兩大類。在魔術師的介紹裡，常會看到稱某人擅長“古典戲法”。這裡的“古典戲法”就屬於中國古代魔術。 我印像當中的中國古典魔術，就是走街串巷的街頭表演藝人，變手絹、變鴿子等。

　　按原理與技術分：

　　1、手小丑魔術法類——以手法技術為主，必要勤練才能表演

　　2、器械類——以巧妙設計的器械、機關來進行表演

　　3、心理類——根據心理學的原理進行的魔術表演

　　4、科技類——以物理、化學等自然科學知識為原理進行魔術表演 這種劃分不是絕對的，表演時通常都根據實際需要，也可以交叉使用不同的原理和技巧。

　　魔術的表演形式依照表演規模大致可分為：

　　(一)近距離魔術(Close-Up)或稱為近景魔術

　　近距離面對一個或數個觀眾作表演，需要有熟練的手法技巧，所用的道具多為日常生活用品，如錢幣、撲克牌……等。因為與觀眾面對面接觸，觀眾又常常可以觸摸表演物，往往帶來的震撼極大。

　　(二)沿桌表演(Run Table或稱Table Hopper)

　　通常於餐館表演，表演者沿著一桌一桌進行表演。

　　(三)街頭魔術(Street Magic)

　　近年興起的表演方式，其中以此最著名的是美國魔術師David Blaine 以街頭為五台進行與觀眾各種互動的表演。

　　(四)酒館式魔術(Bar Ma婚禮表演gic)

　　用一些中、小型道具配合演出，適合於夜總會、生日會或周年晚會。互動性高，常常樂團表演表演者逗的台下笑成一團。

　　(五)舞台魔術(Stage Magic魔術師表演)

　　需要配合大型魔術道具、舞蹈、舞台燈光、音響演出，(如有需要，舞台亦要經過特別改裝)此類表演只適合在大劇場或大禮堂中進行。

　　(六)大型幻像魔術(Illusion)

　　自由女神消失或穿越長城諸如此類的大型幻像。往往需要很多經費來配合，大概只有電視台作靠山的魔術師變的起。

　　依領域可分為：

　　紙牌魔術(Card Magic)：

　　紙牌魔術用撲克牌(Poker)進行表演，紙牌魔術往往有上萬種之多。通常魔術師最愛用的是Bicycle撲克牌。

　　硬幣魔術(Coin Magic)：

　　利用硬幣進行表演，魔術師通常愛用美金五角幣(Half Dollar)進行表演。

　　心靈魔術(Mentalism)：

　　讀心術，透視，預言等超能力(E。S。P)類的魔術。
 

　　台灣面臨人口老化社會，申請外勞看護已成人力仲介公司台灣最重要的老年照護選項之一，但政府卻未確實把關，導致病患、家屬只能自認倒楣的支付台面下外勞申請的「規費」，以加速申請到外勞，畢竟申請外勞就是有需要，能夠爭外勞仲介取加快1天是1天。

　　陳姓民眾投訴表示，目前因政府與外勞輸出國家沒有談妥固定額度的外勞人力，導致申請人還得私下繳交「保護費」給印尼當地俗稱「牛頭」的獵人頭仲介業務員固定費用。

　　陳姓民眾申請的外勞去年底到期，因此在7月起從巴氏量表開始的本國基本申請流程約1個多月，文件待送交到印尼時開始遭當地牛頭「刁難」，並被要求先繳交5000元至1萬元的「牛頭費」，安撫牛頭後，對方才會將外勞的個人資料送出，讓雇主挑選。

　　若是申請人不願意交這筆費用，可能1年半載都看不到外勞資料，要申請的外勞絕對遙遙無期，陳姓雇主的外勞是在今年2月遲遲才到，程序整整走了7個月，累壞一家人。

　　新竹縣政府勞工處表示，不知有此「規費」，直言太誇張，指政府把所有收費明細都清清楚楚標示，怎可能還有私下要收牛頭費的情事，將會進行了解。

　　仲介則無奈表示，牛頭費是不成文規定，政府並不知情，但卻行之多年，人力仲介也覺很不公道，但確實是有此事，且人力仲介費用全額匯到印尼去，仲介一毛錢也抽不到。
 

　　⑴ 變來 (production)：出現，變多(人或小丑魔術物)。

　　魔術的表演形式依照表演規模大致可分為：

　　⑴近距離魔術魔術表演(Close-Up)或稱為近景魔術近距離面對一個或數個觀眾作表演，需要有熟練的手法技巧，所用的道具多為日常生活用品，如錢幣、撲克牌。。。。。。等。因為與觀眾面對面小丑魔術接觸，觀眾又常常可以觸摸表演物，往往帶來的震撼極大。

婚禮表演　　⑵沿桌表演(Run Table或稱Table Hopper)通常於餐館表演，表演者沿著一桌一桌進行表演。

　　⑶街頭魔術(Street Magic)以此最著名的是美國魔術師David Blaine 以街頭為舞台進行與觀眾各種互動的表演。

　　⑷酒館式魔術(Bar Magic)用一些中、小型道具配合演出，適合於夜樂團表演總會、生日會或周年晚會。互動性高，常常表演者逗的台下笑成一團。

　　⑸舞台魔術(Stage 魔術師表演Magic)需要配合大型魔術道具、舞蹈、舞台燈光、音響演出，(如有需要，舞台亦要經過特別改裝)此類表演只適合在大劇場或大禮堂中進行。

　　⑹大型幻像魔術(Illusion)自由女神消失或穿越長城諸如此類的大型幻像。往往需要很多經費來配合，大概只有電視台作靠山的魔術師變的起。
 

　　台灣面臨人口老化社會，申請外勞看護已人力仲介公司成台灣最重要的老年照護選項之一，但政府卻未確實把關，導致病患、外勞申請家屬只能自認倒楣的支付台面下的「規費」，以加速申請到外勞，畢竟申請外勞就是有需要，能夠爭取加快1天是1外勞仲介天。

　　陳姓民眾投訴表示人力仲介，目前因政府與外勞輸出國家沒有談妥固定額度的外勞人力，導致申請人還得私下繳交「保護費」給印尼當地俗稱「牛頭」的獵人頭仲介業務員固定費用。

　　陳姓民眾申請的外勞去年底到期，因此在7月起從巴氏量表開始的本國基本申請流程約1個多月，文件待送交到印尼時開始遭當地牛頭「刁難」，並被要求先繳交5000元至1萬元的「牛頭費」，安撫牛頭後，對方才會將外勞的個人資料送出，讓雇主挑選。

　　若是申請人不願意交這筆費用，可能1年半載都看不到外勞資料，要申請的外勞絕對遙遙無期，陳姓雇主的外勞是在今年2月遲遲才到，程序整整走了7個月，累壞一家人。

　　新竹縣政府勞工處表示，不知有此「規費」，直言太誇張，指政府把所有收費明細都清清楚楚標示，怎可能還有私下要收牛頭費的情事，將會進行了解。

　　仲介則無奈表示，牛頭費是不成文規定，政府並不知情，但卻行之多年，人力仲介也覺很不公道，但確實是有此事，且費用全額匯到印尼去，仲介一毛錢也抽不到。

　　主要業務範圍

　　企業求才

　　失業者求職人力仲介

　　人力派遣

　　創業外勞申請或加盟咨詢

　　引進外籍勞工

　　仲介臨時工(例如：看護工、管家……)

　　問題點與爭議

　　由於求職者必須填寫履歷表等個人資料，因此有個人資料外泄的隱憂。

　　直銷或保險業者藉以收集個人資料作為客戶名單。

　　人力仲介業者未經求職者的同意，將求職者外勞仲介的個人資料轉交協力廠商或合作伙伴使用。

　　在台灣，人人力仲介公司力銀行的被稱為奴隸銀行；因為台灣的年輕人認為人力銀行與廠商及媒體合作壓榨勞力。
 

　　廣大興號事件落幕，勞委會宣布重新開放菲勞申請來台，勞委會外勞仲介表示，已經有菲勞申請許可卻因凍結未能引進者，可以持原有函件繼續程序，不需要需重新補發或變更。如果希望重新引進同一位外勞，可以先幫目前的外勞辦理解約或轉出，外勞出境後就可以申請遞補。

　　「廣大興28號」漁船事件，在菲國方面正式道歉並承諾起訴開槍海巡隊員後，政府宣布解除11項制裁措施，重新開放菲律賓籍外勞申請來台，勞委會表示，已經有菲勞申請許可卻因凍結未能引進者，可持原函繼續程序，無需重新補發或變更。

　　勞委會職訓局外勞管理組長陳瑞嘉指出，制裁措施實施3個月以來，大約有1萬名菲勞回到菲律賓，到6月底為止國內還有約8萬6千名菲勞。陳瑞嘉表示，近期以來有許多關切菲勞解凍的雇主詢問，在恢復菲勞申請外勞申請後，如果希望重新引進同一位人力仲介外勞，可以先幫目前的外勞辦理解約或轉出，外勞出境後就可以申請遞補。陳瑞嘉說：『你現在聘雇的外勞不想用了，第一個就是去線是政府驗證合意解約，外勞如果願意出國就可以申請遞補；第二個就是合意解約後外勞同意轉出，雇主就要重新再申請一次。』

　　陳瑞嘉表示，雇主依照程序重新辦理申請，前後大約需要花費兩個月的時間。

　　另一方面，外交部領務局也宣布解除對人力仲介公司菲國的紅色旅游警示燈號，菲律賓全境恢復為「灰色」警示燈號，南部民答那峨島則為「橙色」燈號。